Food
食事
Food 01
BBQ
バーベキュー
自然を背景に、美味しい瞬間を。BBQで、
仲間と共に楽しむ、格別なひととき。
BBQを楽しむための用具をご用意させていただきます。ご予約いただきましたら、ガスグリル、トングやナイフ、ガーデンテーブル・イスなど、全て現地にセッティングしておきます。食材は、お持ち込みでも、こちらでご用意しておくことも可能です。
Food 02
Sukiyaki
すき焼き
温かい雰囲気を背景に、美味しい瞬間を。
すき焼きを囲み、仲間と共に楽しむ、特別なひととき。
すき焼きを楽しむための用具を完備しています。ご予約いただければ、鉄鍋、割り下、箸やお皿、テーブル・イスなど全てを現地にセッティングいたします。食材はお持ち込みいただくことも、こちらで新鮮な野菜や厳選されたお肉を用意することも可能です。手ぶらでお越しいただき、美味しいすき焼きを存分にお楽しみください。
Food 03
Shabu-shabu
しゃぶしゃぶ
心地よい空間を背景に、美味しい瞬間を。
しゃぶしゃぶを味わいながら、仲間と共に楽しむ、至福のひととき。
しゃぶしゃぶを楽しむための用具をすべてご用意いたします。ご予約いただければ、鍋、つけだれ、箸やお皿、テーブル・イスなどを現地にセットアップいたします。食材は、お持ち込みいただくか、こちらで新鮮な野菜や高品質なお肉を準備することが可能です。手軽に贅沢なしゃぶしゃぶを堪能し、リラックスした時間をお楽しみください。
Food 04
Echizen Gani
越前かに鍋プラン
【期間限定】カニ解禁日～3月20日
極上の贅沢をあなたに。この時期しか味わえない、
福井県が誇る冬の味覚越前がに。
旬の野菜とともに、越前がにの鮮度・甘味・風味を贅沢に堪能。
越前かに鍋セット（雑炊セット付き）
・2人前（越前がに1杯約700g）
・4人前（越前がに2杯約1400g）
・6人前（越前がに3杯約2100g）
白菜、ネギ、えのき、椎茸に加え、お鍋・だし汁・ポン酢もご用意しております。
※3名様は4人前、5名様は6人前でのご提供。
※毎週木曜は仕入れの都合上、お休みとなります。
Food 05
Echizen Gani
ゆで越前がにプラン
【期間限定】カニ解禁日～3月20日
極上の贅沢をあなたに。この時期しか味わえない、
福井県が誇る冬の味覚越前がに。
越前がにの鮮度・甘味・風味を堪能
・越前がに（約500g）
・越前がに（約700g）
・せいこがに（中サイズ）（※2杯から注文可）
※すべてカニ酢付き。価格は1杯あたりの金額です。
※毎週木曜は仕入れの都合上、お休みとなります。
*ゆで越前がに約500g
*ゆで越前がに約700g
*ゆでせいこがに甲羅盛（年内のみ）
Food 06
Welcome Basket
ウェルカムバスケット
厳選したワインと料理のマリアージュを、
モリスリゾートの贅沢な空間で。
2025年4月1日より公式サイトでご予約のお客様へ特典でWelcome basket Ａセットを
ご用意いたします。
Ｂセットや追加をご希望の場合はオプションで追加していただくことができます。
Aセット：パスタ（250g）と、じっくり煮込んだほほ肉（80～100g）。
Bセット：こだわりのバードランドピザ2種。
どちらのセットにも、スパークリングワイン1本（赤・白・ノンアルに変更可）に加え、
クラッカー、クリームチーズ、パテ、オリーブオイルをセットに。
リゾートでの特別なひとときを、上質なワインとともにお楽しみください。
*A Set
*写真はイメージです
*B Set
*写真はイメージです
Catering &Chef
出張シェフ・ケータリングは、完全予約制です。
※こちらのサービスをご利用の場合は、1ヵ月前までに宿泊予約を申込みいただく必要があります。ご希望の料理カテゴリーをお選びいただけます。
和・洋・寿司など、申込み時にコンシェルジュにお伝えください。
Restaurant
Miyoshiro
【所要時間】当リゾートより車で3分
絶景にて、絶品を食す。 四季折々に表情を変える日本海を望みながら、ステーキや魚介類を目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと一緒にお愉しみいただけるお店です。
おおとく
【所要時間】当リゾートより車で2分
日本中からグルメが集う、この場所で、越前カニをはじめとする様々な日本海の幸をお客様に楽しんでもらうことに、年中、尽くされています。県外から定期的に訪れ、このお店が思い出の場所になっている方も多いのではないでしょうか。
越前かに料理 鹿島
カニ解禁日～3月31日
【所要時間】当リゾートより車で3分
厳選した本格越前かにコースをはじめ、和・洋・中の技が
融合した料理を提供。
越前焼きや越前漆器など、福井の伝統工芸とともに味わう特別なひとときをお楽しみいただけるお店です。
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